本日、木曽開田高原にて山菜を採りました。昼休みの時間を利用してこんなに沢山採れました。写真左がハリギリで、右がコシアブラです。ハリギリは、茹でても美味しいです。もちろん天ぷらは最高です。もう５月も終わりなのにやっと山菜が取れるなんて・・・。
とにかく開田は寒いです。まだまだストーブが要りますよ。

 

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